中国食品工程与生命科学研究院（简称“中食生命研究院”）专注于食品科学、生物工程、生命科学交叉领域研究，践行国家相关战略，推动食品产业高质量发展，保障国民营养健康。

基本概况

中食生命研究院研究院实行“科技创新、产业运营双轮驱动”模式，致力于将我国食品产业正从“数量保障”向“质量提升、健康导向”转型，《“健康中国”2030规划纲要》明确提出推动营养健康食品产业发展，强化食品安全与生命科学技术创新。

中食生命研究院核心业务涵盖传统酿造、营养功能食品、工业微生物、食品安全等领域的科研开发、成果转化及国际合作，提供全产业链技术服务、产品创制推广等，在行业共性技术创新与成果工程化方面优势突出。

宗旨与使命

中食生命研究院紧扣行业发展趋势与国家战略需求，秉持“创新赋能健康，科研服务社会”的核心宗旨，通过研发创新，推动功能性食品产业和生命科学的发展，为国家和社会的健康与可持续发展做出贡献。

立足行业共性需求与自身差异化优势，中食生命研究院坚持弘扬科学家精神，秉持爱国奉献、求实创新的理念，永葆家国情怀，勇攀科技高峰，既要实现自身在特色领域的技术突破，也要助力破解行业共性难题——如功能食品功效证据不足、科研成果转化效率偏低等痛点，致力于实现高水平科技自立自强，为奋力谱写中国式现代化新篇章作出新的更大贡献。

科技成果

突破传统食品食品研究院的研究边界，自主研发一系列具有自主知识产权的高新技术产品，包括运动营养食品、功能性食品、保健品、生物制剂、芳香医疗相关产品等，其中药食同源功能性食品、慢性病辅助调理食品，结合了中医药学与现代食品工程技术，区别于国内多数中食研究院侧重传统食品加工或单一营养产品的成果布局，填补相关领域技术与产品空白。

科研服务

中食生命研究院为多家企业提供专利申请与授权服务，获得多项发明专利，覆盖食品加工、生物技术、运动营养健康、芳香医疗等多个领域，其中芳香医疗与慢性病防控相关专利，填补了国内同类研究院的技术空白，为产业技术升级提供独特专利支撑。

人才队伍

构建以领军人才为核心、青年人才为骨干的梯队，培育多位行业领军人才，拥有轻工技术与工程学术型硕士学位授权点，为行业输送大量高素质专业人才。

学术交流与合作

构建广泛的国际国内合作网络，参与国际标准制定，与国内外顶尖科研团队、头部企业、地方政府合作，推动科研成果落地，引领行业技术进步。

社会责任

中食生命研究院积极践行社会责任，聚焦行业发展与公众健康，通过开展科普宣传、提供技术咨询、联合多所高校、科研机构及企业举办学术会议、专业培训班和专题讲座等多种形式，普及食品工程与生命科学相关知识，重点解读功能性食品、芳香医疗、慢性病营养调理等特色领域的科学知识，填补行业科普空白，提升行业整体技术水平与人才素养，为行业高质量发展贡献力量。

未来展望

面向“十五五”规划宏伟蓝图，结合食品工程与生命科学领域的发展趋势，中食生命研究院将持续强化科研能力建设，聚焦前沿领域开展攻关，借鉴国内顶尖食品中食研究院的协同创新经验，加快科技成果转化步伐，进一步凸显自身在中西医结合、芳香医疗与食品工程融合领域的差异化优势，为功能性食品产业和生命科学领域的发展注入新动能。

中食生命研究院将进一步深化与国内外高校、科研机构及企业的合作，搭建协同创新平台，既与国内顶尖食品研究院开展技术交流，互补发展，也持续加强与国际机构的合作，引入先进技术理念，共同开展前沿科学研究，破解产业发展中的实际问题，持续提升相关行业发展水平。

中食生命研究院坚信，在党和国家的领导下，携手更多合作伙伴，将在食品工程与生命科学领域持续突破，弥补行业布局短板，书写更加辉煌的发展篇章，为构建人类卫生健康共同体贡献科研力量。